二手不锈钢碳钢杀菌锅
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杀菌锅二手不锈钢碳钢杀菌锅

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2022-11-22 11:08:04
550
属性:
产地类别:国产;价格区间:1万-3万;灭菌室尺寸:3800mm;内腔容积:4000L;外型尺寸:4000mm;仪器种类:卧式;应用领域:医疗卫生,环保,食品,化工,生物产业;最大压力:1mpa;最高温度:150℃;
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产品属性
产地类别
国产
价格区间
1万-3万
灭菌室尺寸
3800mm
内腔容积
4000L
外型尺寸
4000mm
仪器种类
卧式
应用领域
医疗卫生,环保,食品,化工,生物产业
最大压力
1mpa
最高温度
150℃
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梁山云鼎二手设备购销部

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产品简介

二手不锈钢碳钢杀菌锅
一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。
在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。

详细介绍

二手不锈钢碳钢杀菌锅

现售杀菌锅结构:旋转式杀菌锅、单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅等。结构合理、处理量大、自动化程度高、型号齐全、规格多样、性能稳定可靠,配套齐全,欢迎广大客户咨询订购!

本公司杀菌锅操作说明:

1. 一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。二手不锈钢碳钢杀菌锅

在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。

2. 使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加 0.5 ~ 0.8 个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。

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