超声波乳化仪可以由一个或多个高千瓦超声波处理器组成，有效地提供将实验室应用转换为工业生产的能力，实现与当今用于连续流动或批量生产的高压均质机相当的结果。精细分散的乳液。超声波乳化机是一种利用强超声波将液体中的不溶性固体粉碎成颗粒并与周围液体充分混合形成乳液的技术。它由超声波乳化部分和超声波驱动系统两部分组成。
超声波乳化仪利用物理技术在化学反应介质中产生一系列接近高能的条件。这种能量不仅可以刺激或促进许多化学反应，提高化学反应的速度，还可以改变化学反应的方向并产生一些效果。超声波浆料乳化剂几乎可以应用于所有的化学反应，如提取分离、合成降解、生物柴油生产、微生物处理、有毒有机污染物降解、生物降解处理、生物粉碎、乳化混凝、粉状物料液体物料的乳化，如油水液体的充分搅拌和乳化，使锂电池的主要部件得以 均匀乳化成液体介质，以此类推。
超声波乳化仪是一种将油和水混合均匀的乳化设备。乳化剂主要有三种类型：乳化混合机、胶体磨机和均质机。乳化剂的类型、结构和性能与乳液颗粒的大小(分散性)和乳液的质量(稳定性)有很大关系。例如，化妆品厂广泛使用的搅拌乳化剂对制备的乳液的分散性较差。颗粒大而粗糙，稳定性较差，更容易受到污染。但是，它的制造简单，价格便宜。只要选择合理的机器结构并正确使用，也可以生产出具有一般复合质量要求的流行化妆品。胶体磨机和均质机是很好的乳化设备。乳化机械取得了很大的进步，如真空乳化机制备的乳液的分散性和稳定性。
