全自动高压灭菌器是利用高压和高热释放的潜热进行灭菌。原理是在密闭的容器中，水的沸点因为蒸汽压力增大而升高，以此提高蒸汽的温度，用来进行有效灭菌。
 

　　全自动高压灭菌器应该需要注意的问题：
 

　　1、灭菌包不宜过大过紧(体积小于50 cm x30 cm x30 cm),灭菌器内物品的放置总量不应超过灭菌器柜室容积的85%.各包之间要有空隙，使蒸汽流通、容易渗入包裹中央，排气时蒸汽迅速排出，保持物品干燥。
 

　　2、盛装物品的贮槽或盒应有通气孔，若无孔，应将容器盖打开，灭完菌后，要关闭通气孔，保持无菌状态。
 

　　3、布类物品放在金属、搪瓷类物品之上，避免蒸汽遇冷凝成水珠，使包布受潮，使蒸汽无法进入包裹中心部位，影响灭菌效果。
 

　　4、注意安全操作，每次灭菌前，应检查火菌器是否处于良好的工作状态，随时观察，压力及温度情况。
 

　　5、灭菌完毕后减压不要过猛，压力表回归“0"位后才可打开盖或门。
 

　　6、定期检查灭菌效果。经高压灭菌的物品尽量在1周内使用。
 

　　全自动高压灭菌器在使用时，一定将灭菌器中的冷空气排除干净。因为空气的膨胀压力大于水蒸气的膨胀压力，当水蒸气中含有空气时，压力表上所示的压力不是水蒸气的实际压力，而是水蒸气压力和空气压力的和。因为在相同的压力下，含空气的蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度，所以当灭菌器加热达到需要的灭菌压力时，如果含有空气，灭菌器内达不到所需的灭菌温度，就达不到应有的灭菌效果。