糖化学标品-低聚糖系列

SCGC-150515糖化学标品-低聚糖系列

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2024-07-29 14:15:25
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上海赛可锐生物科技有限公司

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产品简介

糖化学标品-低聚糖系列
Arabinobiose
英文名Arabinobiose
产品编号SCGC-150515
产品分类糖化学标品
CAS号78088-21-8

详细介绍

低聚糖又名寡糖( oligosaccharide)或少糖类,是一种新型功能性糖源,低聚糖集营养、保健、食疗于一体,广泛应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域。是替代蔗糖的新型功能性糖源,是面向二十一世纪“未来型”新一代功效食品。是一种具有广泛适用范围和应用前景的新产品,近年来国际上颇为流行。美国、日本、欧洲等地均有规模化生产,我国低聚糖的开发和应用起于90年代中期,发展迅猛。

基本组成

存在形式低聚糖是指含有2-10个糖苷键聚合而成的化合物,糖苷键是一个单糖的苷羟基和另一单糖的某一羟基脱水缩合形成的。它们常常与蛋白质或脂类共价结合,以糖蛋白或糖脂的形式存在。低聚糖通常通过糖苷键将2-4个单糖连接而成小聚体,它包括功能性低聚糖和普通低聚糖,这类寡糖的共同特点是:难以被胃肠消化吸收,甜度低,热量低,基本不增加血糖和血脂。
最常见的低聚糖是二糖,亦称双糖,是两个单糖通过糖苷键结合而成的,连接它们的共价键类型主要两大类:N-糖甘键型和O-糖苷键型。
1. N-糖苷键型:寡糖链与多肽上的Asn氨基相连。这类寡糖链有三种主要类型:高甘露糖型、杂合型和复杂型。
2. O-糖苷键型,寡糖链与多肽链上的SerThr的羟基相连,或与膜脂的羟基相连。在大蒜、洋葱、牛蒡、芦笋、豆类、蜂蜜等食物中都有低聚糖的存在。
低聚糖可以从天然食物萃取出来,也可以利用生化科技及酶反应,利用淀粉及双糖(如蔗糖等)合成。

低聚糖并不能被人体的胃酸破坏,也无法被消化酶分解。但它可以被肠中的细菌发酵利用,转换成短链脂肪酸以及乳酸。随着结肠内发酵方式与吸收状态的不同,这些无法直接吸收,却能发酵的碳水化合物,每克约可产生0-2.5卡路里的热量。但是寡糖的生理活性,更受到重视。

命名

低聚糖的系统命名法,,因非还原性糖和还原性糖不同。非还原糖按照糖苷命名,例如蔗糖为非还原性二糖,可命名为葡萄糖苷或果糖苷,如图《蔗糖的系统命名》所示,这两个名称都是正确的。糖苷键由两个半缩醛羟基间形成,位置明确,无须用数字标明。


糖类(carbohydrate)是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物,可分为单糖、二糖和多糖等。
糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖原。

结构

主要由碳、三种元素组成,是多羟基或多羟基及其缩聚物和某些衍生物的总称。
糖类化合物包括单糖、单糖的聚合物及衍生物。葡萄糖是单糖。麦芽糖、蔗糖、乳糖是二糖。
单糖是多羟醛或多羟酮及他们的环状半缩醛或衍生物,带有多个羟基的醛类或者酮类。多糖则是单糖缩合的多聚物。



糖化学标品-低聚糖系列

糖化学标品-低聚糖系列

货号英文名CAS
低聚糖

SCGC-150515Arabinobiose78088-21-8
SCGC-150516Arabinotriose89315-59-3
SCGC-150517Arabinotetraose190852-24-5
SCGC-150518Cellohexaose2478-35-5
SCGC-150519Chitosanbiose577-76-4
SCGC-150520Chitosantriose41708-93-4
SCGC-150521Inulotriose58208-59-6
SCGC-150522Levanbiose17669-60-2
SCGC-150523Levantriose79324-71-3
SCGC-150524Allolactose28447-39-4
SCGC-150525Verbascose546-62-3
SCGC-150526Sophorotriose32581-40-1
SCGC-150527SophorotetraoseN/A
SCGC-150528Laminaribiose34980-39-7
SCGC-150529Laminaritriose3256-04-0
SCGC-150530Laminaritetraose26212-72-6
SCGC-150531Nigerotriose23393-12-6
SCGC-150532NigerotetraoseN/A
SCGC-150533Maltotetraose34612-38-9
SCGC-150534Maltopentaose34620-76-3
SCGC-150535Maltooctaose66567-45-1
SCGC-150536Mannobiose14417-51-7
SCGC-150537Mannotriose28173-52-6
SCGC-150538Tetragalacturonic acid24008-75-1
SCGC-150539Xylotriose47592-59-6
SCGC-150540Xylotetraose22416-58-6
SCGC-150441Calcium heparin salt37270-89-6
SCGC-150442De-N-sulfated heparin sodium salt61932-66-9
SCGC-150444Heparinoid9010-06-4
SCGC-150448Heparan sulfate9050-30-0
SCGC-150450Hyaluronate9004-61-9
SCGC-150451Hyaluronic acid decasaccharide57282-62-9
SCGC-150452Chondroitin sulfate C12678-07-8
SCGC-150453Keratan sulfate sodium salt9056-36-4
SCGC-1504542-Hydroxyethyl starch9005-27-0
SCGC-150455Carboxymethyl starch sodium salt9063-38-1
SCGC-150456Starch from algal9005-25-8
SCGC-150457Esterified pectin9046-40-6
SCGC-150458Amidated pectin56645-02-4
SCGC-150737Agarose9012-36-6
SCGC-150738Dextran9004-54-0
SCGC-150739Acetyl-β-cyclodextrinN/A
SCGC-150740Carrageenan9000-07-1
SCGC-150741Cellopentaose2240-27-9
SCGC-150742Cellotetraose38819-01-1
SCGC-150743Chitosan9012-76-4
SCGC-150744Escin6805-41-0
SCGC-150745β-Glucan9012-72-0
SCGC-150746Guar9000-30-0
SCGC-150747PolysucroseN/A
SCGC-150748Starch, soluble9005-84-9

SCRSTANDARD属于上海赛可锐旗下进口品牌,为科研工作者提供优质产品和真诚服务。

SCRSTANDARD品牌,产品种类齐全,主要包括以下几类:



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