建立食品安全屏障，一定不能“松”！
时间：2023-02-22 阅读：252
食品安全是人体健康的第一道保护线，常见的糖皮质激素一共有 8 种，名称中大都含有“松”，在建立食品安全屏障时，绝不能“松”！
糖皮质激素属于类固醇类激素，是机体应激反应最重要的一类调节激素，具有抗炎、抗毒、抗过敏、抗休克、非特异性抑制免疫及退热等多种作用。糖皮质激素在畜牧生产中使用，可以提高饲料转化率，促进生长繁殖，如果饲养过程中滥用严重，药物残留被人类食用，易导致肥胖症、高血压等疾病，对人体健康造成不利影响。
为此，安捷伦研发出快速、高效、环境友好而又具有高准确度的动物肝脏中糖皮质激素检测方法。解决现行法规难点，让样品前处理更加方便快捷，结果更加准确可靠。
现行法规农业部
1031 号公告 -2-2008 难点包括：
前处理方法耗时、溶剂消耗大（大于54mL有机溶剂）
方法复杂
负离子模式检测，挑仪器
糖皮质母核结构
安捷伦样品前处理解决方案
仪器条件
8 种糖皮质激素 MRM 参数
8 种糖皮质激素线性方程和相关系数
8 种糖皮质激素 MRM 谱图
回收率结果
本方法的优点：
快速，简单， 大大提高了分析通量
耗用溶剂量量小（约 10mL 乙腈）
环境友好
正离子模式检测，具有更好的仪器普适性