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中文名称:羧肽酶Y(酵母)
英文名称:Carboxypeptidase Y from baker's yeast
CAS号:9046-67-7
级别:BR
活力:≥50 units/mg protein
活力定义:One unit will hydrolyze 1.0 μmole of N-CBZ-Phe-Ala to N-CBZ-L-phenylalanine and L-alanine per min at pH 6.75 at 25°C
羧肽酶Y(酵母)
性状(以下信息仅供参考):白色粉末或固体,等电点3.6,在280 nm的消光系数A为15.0。该酶可被二异丙基氟磷酸(DFP)所抑制,也可被一些金属离子如Cu2+、Hg2+、Fe2+、Mg2+等所抑制
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)可专一性地从肽链的C端开始逐个降解,释放出游离氨基酸的一类肽链外切酶。以酶原形式存在于生物体内。羧肽酶Y对羧基末端的各种氨基酸都具有广泛的水解能力,因此该酶已成为蛋白质多肽链C末端分析中常用工具酶,与胰羧肽酶A和B不一样,它是一种不含金属离子的酸性蛋白,具有肽酶和脂酶活性
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