琼脂糖/Agarose-生物耗材：有吸湿性。溶于热水，不溶于冷水、有机溶剂。适当浓度的水溶液，遇冷凝结成胶状。在低pH时，凝胶强度下降，甚至不能成胶状，冰冻的凝胶解冻后凝胶形状会破坏，但加热溶解放冷后可重新形成原来形状。 琼脂属于半乳聚糖多糖，其构成了属于红藻纲的红色海藻/海藻中的细胞内基质。琼脂天然具有轻微的硫酸化，是一种多糖的复杂混合物。琼脂糖是琼脂的一种中性聚合物成分。对琼脂糖加热可生成溶液的形式，而它在冷却时则会凝固成凝胶形式。凝胶形成的发生是由于来自分子链的双螺旋形成，而它可形成水固定的网络。脱氧核糖核酸（DNA），脂蛋白和免疫电泳用。生化研究免疫扩散等的底物。生物学、免疫学、生物化学和微生物学研究。临床医学上用于乙型肝炎抗原(HAA)测定。血电泳分析。甲胎球蛋白测定。肝炎、肝癌和心血管等疾病的诊断。 常规琼脂糖是通过凝胶电泳或印迹（Northern 或 Southern）进行日常核酸分析的理想选择，还适用于蛋白质应用，例如 Ouchterlony 免疫扩散和放射状免疫扩散 (RID)。含少量溴化乙锭和 SYBR Green 背景染料。

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