一、仪器介绍

优云谱牛奶冰点仪是一款用来准确检测牛奶中加水情况的检测仪器。由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白质等各种成份，所以牛奶的冰点比水要低，正常牛奶冰点平均为-0.52~0.53℃，而水的冰点是0℃，牛奶中若加水，则整个样品的冰点就会上升。正常情况下掺水1%，混合样品的冰点大约升高0.0053，冰点仪就是利用温度探头把混合样品的冰点的温度测出来，利用仪器把样品中掺水的比率计算出来的。

二、工作原理

优云谱牛奶冰点仪基于牛奶中的水分和溶解物质浓度。正常的牛奶中，水和溶解物质（主要是蛋白质和乳糖）以一定的比例混合。当牛奶受到稀释、掺假或者水分含量发生变化时，水分的冷冻点也会相应改变。牛奶冰点仪通过降低样品温度并检测其冷冻点，可以判断其中的水分含量是否正常。

三、仪器特点

1、新型制冷系统

2、快速准确

3、可连接标准打印机和电脑

4、小巧轻便，易于操作

5、对应的参数可以自由编程和存储

6、屏幕显示

四、技术参数

温度精度   0.0001℃

测量范围   0.000℃～-1.500℃

重复性     ±0.002℃

测量通量   最多每小时40个样品，一般是30个样品

样品体积   2.0～2.5ml,推荐2.2ml

降温时间   15min

重量       8.7kg

尺寸(W×D×H)  34x33x29cm

电源    230/115V AC 50/60Hz