TOC指的是总有机碳含量，也就是以摊的含量来表示水中有机物的总量，结果用碳的质量浓度表示。碳是一切有机物的共有成分，水中的TOC值越高，就代表水中有机物含量越高，可用此项结果作为评价水质有机物污染的指标。

总有机碳分析仪产品功能比较全面，操作简便，主要特点有以下几点：

1.高温催化氧化，对于难消解的有机碳，也能高效率的氧化，使得产品易于分析高浓度的TOC样品；
2.快速分析(1～4min)；
3.更高的安全性，燃烧炉加热采用多重保护，独立于温度控制系统的过热保护电路，过热能自动切断加热，确保产品安全；
4.实时流量监视，保持流路稳定，保证数据的可靠性；
5.管路多方位清洗和吹扫，可以根据需求，按操作要求清洗内部回路，大大减少了故障发生率及仪器维护时间； 
6.仪器自动排废，自动排酸和进酸，进酸量控制稳定；
7.较少的样品和试剂消耗，每次测量需消耗高纯水0.5μL,酸试剂2ml(IC测试时)，高纯氧气约2000ml(标况下，流速100ml/min，通气时间20min.)；
8.NDIR检测器的CO₂检测有良好的线性和高准确性。CO₂信号转化成为一个峰曲线，然后再由内置的数据处理器计算出TOC数值(TC与IC之差)；
9.催化燃烧氧化法氧化能力强，几乎可以氧化所有的有机物且性能稳定。680℃燃烧法几乎是在所有盐份的融点以下，这样可以延长催化剂和燃烧管的寿命，这一点尤其是在测定对象是含盐份的水样时很重要；
10.仪器使用高分辨率7寸触摸宽屏，采用智能系统，全中文界面，使得界面友好，操作简便。