神荣水分活度测量仪AwView

神荣水分活度测量仪AwView

AwView 是一种符合食品卫生法的水分活度测量仪器。传感器单元配备有电阻传感器。使用 AwView 的测量是在智能手机和平板电脑等移动设备上执行的。

与传统水分活度测量设备相比，与食品中微生物生长密切相关的水分活度 (Aw) 值可以以合理的价格轻松测量。它也可以引入食品卫生管理中的 HACCP 合规性。

AwView 使用 Bluetooth® 无线技术无线连接到智能手机和平板电脑等移动设备。主机体积小、重量轻，便于携带，随时随地进行测量。

测量时，将适量的样品放入样品杯中，将其放置在 AwView 中，然后从应用程序开始测量。10 分钟后，您可以在应用程序上查看测量结果。

该应用程序还可以根据测量数据生成报告。它以 PDF 格式创建，可以用作无法伪造的高度可靠的数据。也可以通过发送电子邮件将报告转发到计算机等。

测定水分活度的方法有平衡重量法、露点法等，但AwView使用的是符合食品卫生法的电阻传感器。
与其他测量方法相比，使用电阻传感器进行测量的特点是受酒精和有机酸等挥发性物质的影响较小。App内的测量流程符合食品卫生法的规定，因此使用AwView测量，符合食品卫生法的测量方法。
测量后，可以在应用程序上生成PDF格式的报告，作为高可信度的数据使用。