定义：

平行发酵罐是一种实验室规模的设备，用于同时进行多个微生物或细胞培养实验。它适用于条件优化、培养基测试、菌株筛选以及生物过程开发等研究。

工作原理：

平行发酵罐通过多个独立的小罐组成，每个罐都能独立控制其内部的环境条件，如温度、pH值、氧气供应等。这些罐体共享一个通用的控制和数据采集系统，使得操作者能够同时监控和记录所有罐体中的生物反应。

应用领域：

-菌株筛选：在抗生素、酶制剂等生产中，筛选高产菌株。

-培养基优化：快速确定培养基成分和浓度。

-环境影响研究：评估不同环境条件对生物过程的影响。

-生物制药开发：在药物生产过程中优化细胞培养条件。

-食品科技：在食品工业中，用于筛选和优化发酵剂。

优缺点：

-优点：

-有对照组，可高效的获得结论。

-实现工艺验证的目的。

-可实时获得在线的检测参数。

-可借助软件和控制系统实现复杂的过程控制。

-可借助软件计算出各种间接参数，甚至实现代谢流计算，实时了解菌体生理指标。