源叶   S11110-500g   柠檬酸钠，二水

源叶 柠檬酸钠，二水

产品货号：S11110-500g

产品名称：柠檬酸钠，二水

产品规格：500g

产品简介：

英文名：Sodium citrate dihydrate

别名：柠檬酸三钠盐二水合物, 柠檬酸三钠二水合物, 柠檬酸钠三盐基二水合物

CAS号：6132-04-3

分子式：C6H5Na3O7·2H2O

分子量：294.1

具体产品的参数以收到产品说明书的参数为准

介绍： 无气味，味咸而凉，空气中稳定，在150℃时失水。溶于水(1.3份冷水、0.6份沸水)，不溶于乙醇。水溶液对石蕊呈微碱性，pH约为8，相对密度1.857。校正尿的酸度。二水柠檬酸钠被用作食品工业中的缓冲剂、pH控制剂、乳化剂、螯合剂等。

熔点： >300 °C (lit.)

外观： 白色结晶颗粒或粉末

溶解性： Soluble  in  water  (29.4  g/l)  at  20  °C.  Insoluble  in  ethanol

敏感性： 易吸潮

储存条件： RT

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 源叶 柠檬酸钠，二水

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S11110-500g   柠檬酸钠，二水  500g

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