麦芽脆度仪

Friabilimeter麦芽脆度仪

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2017-02-20 16:24:51
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嘉盛(香港)科技有限公司

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产品简介

啤酒酿造者希望高质量的麦芽,以生产出价廉质优的啤酒,这就要求麦芽在生产以后,必须用分析设备进行检测,麦芽脆度仪Friabilimeter可以快速容易地评价麦芽在实际过程中的酿造价值,对烘烤后的麦芽进行质量控制,对麦芽生产过程中的不正常部分及时分析和修正,同时啤酒厂在接收麦芽时立即对其质量检测,以避免发生不必要的质量问题。

详细介绍

麦芽脆度仪---Friabilimeter

 

    快速、容易的分析方法

    酿造价值的过程评估

    简单的麦芽分析

    坚实、可靠地结构设计

    的方法

    带有校正功能

 

应用

啤酒酿造者希望高质量的麦芽,以生产出价廉质优的啤酒,这就要求麦芽在生产以后,必须用分析设备进行检测,麦芽脆度仪Friabilimeter可以快速容易地评价麦芽在实际过程中的酿造价值,对烘烤后的麦芽进行质量控制,对麦芽生产过程中的不正常部分及时分析和修正,同时啤酒厂在接收麦芽时立即对其质量检测,以避免发生不必要的质量问题。

 

原理

麦芽一般按强度被分为硬的麦芽和脆的麦芽两种,为了分开这些,麦芽在旋转的金属筛网上用固定的压力进行碾压,时间为8分钟,被压脆的麦芽掉落在筛网下面,同时玻璃质和硬的麦芽就留在筛鼓的里面。

 

分析过程

精确称取50+/-0.01克样品,倒于Friabilimeter中,打开仪器电源开关,侧边的手动手轮被放下并位于锁定位置,8分钟以后关闭仪器,对保留在筛鼓中硬的玻璃质部分被称重,于是脆度就可以计算出来。

 

分析玻璃质部分

硬的麦芽被细分为部分玻璃质和全部玻璃质,大量的全部玻璃质麦芽会降低酿酒的价值, 整体大于3/4的部分将从硬的麦芽中分离出来,称重就可以计算出全部玻璃质的含量。对保留在筛鼓中硬的玻璃质部分使用2.2mm的筛子,振荡60秒钟后,从筛网下面收集到就是部分玻璃质部分。过多的玻璃质对麦芽的粉碎和澄清过滤有十分不利的影响。

 

的标准方法

Friabilimeter是遵循EBC 4.1.5方法MEBAK 4.1.3.6ASBC麦芽-12,专业地分析麦芽的脆度。

 

校正

Friabilimeter可以使用已知脆度的参考样品麦芽进行校正,通过调节仪器上面的螺丝来对仪器进行调整,即控制压力鼓的松劲度。

 

技术参数

工作电压:230V/50Hz

功率:50W

尺寸:400x265x270 mm

重量:12kg

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