人体气味是具体人的一种生物信息， 皮肤腺是人体气味产生之源。由遗传基因控制的人类白细胞抗原， 经由免疫系统决定人体气味的特征。于犯罪现场的人体气味具有相对稳定性， 是与案件事实相关联的一种物证， 具有一定的证据能力。警犬鉴别是辨识人体气味的主要技术手段。电子鼻、 气相色谱质谱等化学分析仪器也可用于人体气味的检测分析。利用气相色谱质谱（ G C ／ MS ） 对气味进行辨识具有嗅觉学的作用。警犬鉴别人体气味的结果与仪器分析的结果相互印证是检测分析人体气味证据技术的发展方向， 也是人体气味证据走上法庭的关键技术。