澳洲坚果分离蛋白的酶法纯化工艺优化及功能特性分析---VELP凯氏定氮仪

红烧肉预制菜冻藏过程品质变化研究---德国AIRSENSE电子鼻

超微虾粉的制备及其在提鲜调味料中的应用---日本INSENT电子舌

不同蛋白原料条件下常温再制干酪制品析水性和质构特性研究---美国FTC质构仪

澳洲坚果蛋白的酶法增溶工艺---意大利VELP凯氏定氮仪

基于电子鼻和GC-IMS技术分析不同类型鲜食玉米的风味差异---AIRSENSE电子鼻

不同桂花酒质量与香气成分分析---日本INSENT电子舌

不同处理方式对鲍鱼品质的影响---美国FTC质构仪

安徽地区一年生豆科牧草与速生紫花苜蓿产量和品质比较的初步研究

低压静电场对杨梅采后贮藏期间感官和营养品质的影响---德国AIRSENSE电子鼻