蒸馏仪主要由加热装置、蒸馏装置、循环冷却水装置和接收装置四部分组成，实现了操作简单、自动蒸馏、美观实用、节能降耗的目的。主要适用于环境监测、环境保护、疾病控制、水产品、给排水、大专院校、科研院所、厂矿企业等需要蒸馏的化学实验室。

　　在水质检测和食品检测中，蒸馏是一个很常见也很重要的预处理步骤。传统蒸馏设备有独立的加热、蒸馏、冷凝、接收部分，操作繁琐；而蒸馏终点控制的缺失，往往会导致蒸馏失败，影响工作效率。蒸馏仪采用智能化一体化设计，同时采用准确控温、智能终点控制、内置冷却水自动冷却回流装置等技术手段，达到操作简单、自动蒸馏、美观大方的目的。实用，节能降耗，可广泛应用。适用于环境监测、给排水、疾控中心等领域的水样中挥发性酚、氨氮的蒸馏操作；食品监测领域残留二氧化硫的蒸馏操作和苯酚的再蒸馏等，其过载保护也让操作变得更加安全。
 

　　蒸馏仪的主要特点：

　　1、加热区设置防止干烧，自动过热和过载保护，防止烧瓶爆裂；参数设置时，后台安装工程师设置防干烧参数，当烧瓶快干时，自动关闭电源并开始抽气，防止烧瓶干烧。

　　2、压力传感器控制馏出液的末端。接收瓶放置后，开启蒸馏时会自动清空。设定馏出液体积后，自动到达终点，并有声光报警；（不会受到浊度或色度的影响）。

　　3、馏出液到达终点后自动锁定，防止倒流，真正实现精确定量蒸馏；同时，防反吸保护被激活。