腌制品(蜜钱)中人工合成色素的检测方法

腌制品(蜜钱)中人工合成色素的检测方法

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2023-11-09 13:08:38
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济南赛畅科学仪器有限公司

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产品简介

腌制品(蜜钱)中人工合成色素的检测方法人工合成色素是以苯、甲苯、萘等化工产品为原料,经过较复杂的工艺过程合成的,故具有一定的毒性,但因其成本低,色泽鲜艳,着色力强而被广泛使用。但使用过量会对人体产生有害作用, 因而我国规定了人工合成色素的使用*和检测方法。至目前止, 我国批准使用的食用合成色素中Z常用的有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄和亮蓝等, 使用范围仅限于饮料、配制酒、糖果、糕点和青梅等,

详细介绍

 1 材料与方法

1.1 仪器与试剂
仪器: LC-100高效液相色谱仪
试剂: 人工色素标液( 柠檬黄, 苋菜红, 胭脂红, 日落黄, 亮蓝) : 0.5 mg/mL, 国家标准物质中心提供; 诱惑红( 80%) : SIGMA- ALDRICH,Inc 提供; 聚酰胺粉: 100 目; 醋酸铵, 石油醚: ( 30- 60 ℃) ; 柠檬酸溶液:20 g/L; 甲醇- 甲酸溶液: ( 6∶4)V/V; 无水乙醇—氨水—水溶液: ( 7∶2∶1)V/V;甲醇( 色谱纯) ; 乙酸。所用试剂除甲醇外均为分析纯。

液相色谱配置订货信息:

序号

产品名称

规格型号

单位

数量

报价

上海伍丰液相色谱仪LC-100双泵配置

人民币

1

高压恒流泵

LC-P100PHP  性能介绍:采用双柱塞并联泵结构,双泵头交替输液。整体结构采用模块化设计。流量范围:0.001-9.999ml/min,设定步长:0.001ml/min。流量准确度:≤±0.06%(1.000ml/min,8.5Mpa,水,室温)     zui高工作压力:42Mpa(0.001-9.999ml/min)

2.0

26000.00

2

紫外可见检测器

LC-UV100  性能介绍:全封闭集成微型分光技术设计的高灵敏、高稳定紫外-可见检测器。波长范围:190-680nm,光谱带宽:8nm,波长准确度:±0.5nm,波长重复性:±0.2nm

1.0

34000.00

3

手动进样器

7725i (自动触发,带支架,含20ul定量环)

1.0

7500.00

4

色谱操作软件

WS100 (双通道全自动智能反控,内置式)

1.0

6000.00

5

混合器

C050303/LC-100

1.0

6000.00

6

液相色谱柱

Diamonsil C18(II) 5μm, 4.6x250mm

1.0

1900.00

7

平头注射器

100ul

1.0

450.00

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