碾米机 也叫做精米机，是用于获得精米的一种科学仪器。 碾米机将净稻谷进行脱壳碾白，除去 量的皮层和胚，称量得到的精米。在粮食检验、科研、教学、生产、加工、收购、营销中，精米机已经得到了广泛的应用，并取得了认可。
碾米机主要由固定扳手，加紧螺帽扳手，毛刷，下料斗，砂轮，钢丝刷等组成。运用机械设备广生的机械作用力对糙米进行去皮碾白，所用机械设备称为碾米机。中国碾米机械制造行业的上游为动力配套件、标准零部件、电气件、机械加工件、钢材生产行业，下游为稻米加工行业。碾米机使用时有八大注意事项，
1、主副机安装应稳妥可靠，传动皮带长度及松紧度要适宜，转动及传动部分应有防护罩装置。
2、开机前应检查碾米机各部技术状态是否良好，然后关好进口插板，开放出口插板。
3、在碾米机运转正常，进料斗装满稻谷后逐渐打开出口插板，并观察米粒精度、碎米、断谷是否符合要求。若不符合，应停机调节出口插板或米刀的间距。
4、在精度、碎米、断谷达到要求的情况下，尽量开大进口插板，直到满负荷为止。
5、经常清理米机出口积糠，保持出口畅通。
6、如果发现细糠内混有米粒和整米时，应立即检查米筛是否破损漏米，并采取相应措施。
7、工作中应经常检查皮带及螺丝的紧固情况和轴承温度、润滑情况，发现米机运转声音异常时，应立即停机检查，不得强行作业。
8、经常注意稻谷清洁。稻谷内不可夹有铁块、铁钉、砖瓦等硬物，在进料斗内应装置铁丝网。
时下，碾米机已进入寻常百姓家，而向广大农民朋友普及安全使用知识就显得尤为重要，农户安全使用碾米机要注意以上几个方面的问题。
