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方糖质量鉴定法

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2011/1/21 14:33:18

①在洁净的水中，溶解速度快，溶液高度清晰，无杂质沉淀的为方糖。

②方糖外观应洁白平正，富有光泽，无缺边、断角、裂纹，口味清甜，无异味。发黄发暗的较差。

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