无菌均质器又称拍打式匀浆机，主要用于生物技术领域的组织分散、医药领域的样品准备、食品工业的酶处理以及在制药工业、化妆品工业、油漆工业和石油化工等方面。可有效的分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，具有满足快速、结果准确、均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理，不需洗刷器皿的特点，重复性好的要求。无菌均质机应用领域：食品微生物分析；动物组织、生物样品、化妆品的均质处理；肉、鱼、蔬菜、水果、饼干；药品的微生物分析等.
无菌均质器原理
拍打式无菌均质器工作原理是：将原始样本，与某种液体或溶剂放入均质袋，拍打式无菌均质器的锤击板反复在样品均质袋上锤击，产生压力、引起振荡、加速混合、从而达到溶液中微生物成分处于均匀分布状态。拍打式无菌均质器适用于脑、肾、肝、脾等组织及微生物的均质处理，广泛应用于食品、临床、分子学、毒素及细菌检测等领域。
