食用油的加工生产通常有精炼、压榨、浸出3种方法，其中利用适当的有机溶剂将植物组织中的油脂提取出来，然后脱去溶剂并回收溶剂，这种浸出法较*，出油率比压榨法高，受生产企业的青睐。目前，国内多数食用油生产厂家已采用此种工艺过程。此种工艺虽然优点多，但也有局限性。植物油中的残留溶剂就是在生产过程中产生的，长期食用残留溶剂超标的植物油会影响人体的健康。为另外测定食用植物油残留溶剂的影响，现对食用植物油中的残留溶剂含量测定方法进行研究。
仪器准备
仪器简介
GC5890N气相色谱仪是利用*技术，整合国产仪器优点，对产品进行技术革新，全面升级推出的全新一代实验室气相色谱仪。可选配多种检测器及填充柱、分流/不分流毛细管柱进样系统；全兼容安捷伦6890N气相色谱仪检测器及相关检测器控制板、色谱工作站和自动进样器。性价比，性能优良，运行稳定可靠。
应用领域
石油、化工、食品、制药、环保、疾控、安监、水务、电力、冶金、科研院所、质检部门。
色谱条件：
色谱柱 | HP-5毛细柱（30m×0.32mm×0.25μm） |
柱温 | 60℃，保持15min，以10℃/min的速度升至150℃ |
检测器温度 | 180℃ |
进样室温度 | 140℃ |
流速 | 1.0mL/min |
谱图分析：
