露点温度（即气体被冷却时，水蒸气开始冷凝成水或冰这一时刻的温度）地描述了气体的湿度。测量的主要不确定度及误差在于确定冷凝检测的时间，以及被测冷凝表面温度的精度。
高精度冷镜式露点仪具有精度高、量程广、价格便宜等优点，适用于钢铁、石化、干燥箱、制药烤箱、环境测试、校准实验室、喷漆室、过程气监测及气体生产等领域。
冷镜露点仪工作原理：
密析尔式冷镜露点传感器有一个微型的抛光金属镜面，使用固态珀耳帖电加热泵将其冷却至被测气体露点温度。当温度降低到该露点时，镜面会形成冷凝。一个由红色发光二极管高增益光电探测器组成的电光回路检测冷凝的形成。镜面反射光强度减少量，作为仪表控制电路调整施加于珀耳帖的冷却功率的反馈输入，这样镜面就被控制在平衡状态中。蒸发速度与冷凝速度以相同的速率发生。此时（由铂阻温度计）测量的镜面温度就等于被测气体的露点温度。
