CSY-SDC手持式食用油品质检测仪 快速检测油脂中的极性组分的总含量,深圳市芬析仪器制造有限公司研制生产的手持式食用油品质检测仪 ，利用极性物质与非极性物质的导电能力不同，通过测量两极的电价差，判断极性物质与非极性物质的百分比，可以在几秒钟时间内准确计算极性物质的含量，具有操作简单快速，非破坏性，不使用溶剂等优点；同时由于温度对极性物质含量的影响，手持式食用油品质检测仪 可以同步显示温度值；并获得*保护新型专*号：201620525800.X 外观：201630160172.5
食用油中总极性物质的含量（即％TPM）可作为衡量油脂品质的一个好指标，因此，许多国家将食用油煎炸过程中总极性物质含量在24％～30％作为法定界限。我国对煎炸油脂安全性极为重视，早在1986年颁布部食用植物油煎炸卫生标准；1996年进行次修改和补充；2003年进行第二次修改，为GB7102.1-2003,其中规定极性组分含量≤27％。
CSY-SDC手持式食用油品质检测仪 是一种快速，安全，食用油品质检测仪，能够快速检测食用油中的极性组分含量（极性组分是食用油在煎炸食品的工艺条件下发生劣变，发生了热氧化反应、热聚合反应、热氧化聚合反应、热裂解反应和水解反应，产生了比正常植物油分子（甘油三酸脂）极性较大的一些成分，是甘油三酸脂的热氧化产物（含有酮基、羟基、过氧化氢基和羟基的甘油三酸脂）、热聚合产物、热氧化聚合产物、水解产物（游离脂肪酸、一酸甘油酯和二酸甘油酯）的总称）。手持式食用油品质检测仪 能够在油温较高的环境下使用适用于各种食用油品质检验，也可用于地沟油的快速筛选。为厨房健康合理用油及食用油现场检测提供解决方案。
技术参数：
★测量范围：0% 至40% 极性化合物
★测量精度： ± 2%
★TPM分辨率：0.1 %
★具备常温及高温检测，油温度检测的测量范围：0-200°C
★温度测量精度：± 1°C
★温度分辨率：0.1°C
★2.4寸触摸屏操作
★报警功能：可自动判断合格/自行设置TPM报警上下线，可自动统计合格率方便用户操作，中文标注三种方式醒目提示检测结果
★配置蓝牙数据传送，可实现数据无线发送及实时打印（选配）
★检测数据可实时保存并按照时间查询，至少可储存500万条数据
手持式食用油品质检测仪 广泛应用于公共卫生监督所、食品药品监督局及餐饮行业的食用油品质检测，达到检验食用油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制的目的，更为质监部门现场快速检测提供支持。
