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| 中文名称: | 香叶醇 |
| 中文同义词: | (E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;牻牛儿醇;香天竺蔡醇;香叶醇;2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇;3,7-二甲-2,6-辛二烯-1-醇;香葉草醇;牛儿醇 |
| 英文名称: | Geraniol |
| 英文同义词: | 3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-OL;3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENE-1-OL;3,7-DIMETHYL-TRANS-2,6-OCTADIEN-1-OL;TIMTEC-BB SBB007719;TRANS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-OL;(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol;(E)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ol (geraniol);(E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadiex-1-ol |
| CAS号: | 106-24-1 |
| 分子式: | C10H18O |
| 分子量: | 154.25 |
| EINECS号: | 203-377-1 |
| Mol文件: | 106-24-1.mol |
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| 香叶醇 性质 |
| 熔点 | -15 °C |
| 沸点 | 229-230 °C(lit.) |
| 密度 | 0.879 g/mL at 20 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | 5.31 (vs air) |
| 蒸气压 | ~0.2 mm Hg ( 20 °C) |
| 折射率 | n20/D 1.474(lit.) |
| FEMA | 2507 | GERANIOL |
| 闪点 | 216 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | water: soluble0.1g/L at 25°C |
| 形态 | Liquid |
| 颜色 | Clear colorless to pale yellow |
| 比重 | 0.878～0.885 (20/4℃) |
| 水溶解性 | PRACTICALLY INSOLUBLE |
| Merck | 14,4403 |
| JECFA Number | 1223 |
| BRN | 1722456 |
| 稳定性 | Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| InChIKey | GLZPCOQZEFWAFX-JXMROGBWSA-N |
| CAS 数据库 | 106-24-1(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, (E)-(106-24-1) |
| EPA化学物质信息 | 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, (2E)-(106-24-1) |
| 化学性质 | 无色至黄色油状液体。具有温和、甜的玫瑰花气息，味有苦感。 溶于有机溶剂，微溶于水。 |
| 用途 | 广泛用于花香型日用香精，也可制成酯类香料，入药用于抗菌和驱虫 |
| 用途 | GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、桃、杏、李、草莓、柠檬、姜、肉桂、肉豆蔻和蜂蜜等香精。 |
| 用途 | 是一种天然香精香料，可用来制作香水，也可用作合成维生素E的原料 |
| 用途 | 是重要香料之一。常与香茅醇、苯乙醇共用，是各类玫瑰香精和配制香叶油的基本香料，广泛应用于花香香精，特别是玫瑰。也可*用于晚香玉、香罗兰、金合欢、橙花、紫罗兰、桂花、依兰、香石竹、玉兰等香精中。还可适量用于苹果、杏子、草莓、悬钩子、李子、桃子、蜂蜜、樱桃等香型的食用香精中。 |
| 用途 | 香叶醇为玫瑰系香精的主剂，又是各种花香香精中*的调香原料，也可看作增甜剂，还可用于配制食品，香皂，日用化妆品香精。从天然精油中制取的产品，配制食品，日用化妆香精用时，含香叶醇大于90%，配制香皂香精用时，含香叶醇大于80%。工业品香叶醇和橙花醇是制造香草醇，香草醛、柠檬醛、羟基香草醛、紫罗兰酮和维生素A的原料，用香叶醇合成的各种酯，也是很好的香料。 |
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