GB 5009.156-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》中规定了食品包装有害物质迁移测试方法。
食品包装中有害物质迁移检测的意义；
食品包装材料在加工过程中常加入一些添加剂来改变其功能和特性，这些添加剂往往是低分子物质，具有强流动性。在塑料包装与食品长期接触过程中，这些低分子物质会通过渗透、吸收、溶解等各种过程迁移进入食品中，成为食品中“间接食品添加剂”，影响食品风味，甚至危害消费者身体健康。目前食品包装安全存在的问题受到社会各界的关注，一些物质迁移后对人体健康的影响已成为不可忽视的社会因素。
检测仪器与实验方法介绍；
GB 5009迁移测试池是济南三泉中石实验仪器有限公司生产的，型号为QY-DN110，是指安装、固定待测试样，注入食品模拟物进行迁移试验预处理的装置。适用于食品接触材料及制品的迁移试验预处理。
实验方法；
1、对角的方式松开旋入式连接，移去顶端固定板。
2、将材料样品放置到固定板上，待测的表面面向食物模拟物。
3、放置定位器和合适的中心环。
4、将第二个材料样品放到中心环上，待测的表面面向食物模拟物。
5、放上顶端固定板和O型密封圈。
6、对角的方式拧紧不锈钢滚花平头螺丝。
7、使迁移池竖直。
8、移去密封帽，插入漏斗。
9、向中心环中加入食物模拟物。
10、盖上密封帽密封。
11、将迁移池保持竖直方向放入必要温度的干燥箱中。
12、在测试的后，将迁移池从干燥箱中取出（警告：很热！），冷却到室温后小心打开。
文章来源:济南三泉中石实验仪器有限公司
