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卤素农产品快速水分检测仪说明书

深圳市冠亚技术科技有限公司 >> 进入商铺

2019/11/11 8:56:32

   深圳冠亚水分仪科技有限公司是中国一家科研型研发型机构,注册资金伍仟万,专业从事快速水分测定仪、水分活度仪、密度计的生产应用研究。针对食品加工企业在生产过程中,需要快速、准确的水分检测需求,深圳冠亚推出了CS系列快速水分仪,可以广泛应用到可以检测各种食品成品、半成品,原材料,包括乳与乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果、粮食和粮食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水产品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、调味品、特殊营养食品、饮料类、酒类、果冻、茶叶、咖啡、胶原蛋白肠衣(肠衣)、酵母类制品、油炸食品、膨化食品等行业水份检测。

食品检测水分的意义:

   对食品的定义为:可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质。从食品卫生立法和管理的角度,广义的食品概念还涉及到:所生产食品的原料,食品原料种植,养殖过程接触的物质和环境,食品的添加物质,所有直接或间接接触食品的包装材料,设施以及影响食品原有品质的环境。中国专业研发快速水分仪厂家:深圳冠亚,水对食品的结构、外观、质地、风味、新鲜度以及变质的敏感性都有极大的影响,从而深刻影响着食品的运销和商品价值。水是引起食品化学变化及微生物作用的重要原因,直接关系到食品的储藏特性。冠亚水分仪科技有限公司一致在各个行业领域贡献自己的力量。

水分含量是食品加工企业一项重要的检测指标,以馅料为例,在食品月饼加工中,如果食品馅料的折光度低,水分含量高,会导致馅料软,如烘培月饼,糕点时容易出现大脚问题,行业内建议水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品馅料水分含量过高会出现月饼涨腰、塌陷涨腰、塌陷基本是属于馅料问题,月饼糕点会出现饼皮下泄、花纹不清,这个时候检测饼皮水分含量;水分含量过高,在烘培过程中饼皮受热、下泄;水分含量过高还容易滋生霉菌。但是如果月饼馅料的含水量过低,容易导致月饼整体发硬,影响月饼口感。冠亚快速水分仪能准确快速为用户解决测水问题。

农产品快速水分检测仪技术指标:

(制造商:深圳冠亚水分仪科技有限公司)

1、称重范围:0-120g

2、水分测定范围:0.01%-100%

   测试空间为5cm(特殊样品可定制)

3、操作模式:七寸液晶触摸屏(冠亚水分仪行业水平)

4、水分值分辨率:0.01%

5、样品质量:0 -120g

6、★加热温度范围:当前环境温度-215.0℃

                   温度误差:±0.5℃

                   温度分辨率:0.1℃(冠亚的温控技术)

7、加热源:冠亚水分仪特制环形加热源

8、水分含量可读性:0.01%.

9、★显示:彩色7寸液晶触摸屏

10、温度窗口:实时显示当下环境温度      

环境温度显示误差:±0.5℃

11、★显示参数八种: 水分值(%),干重(%),当前温度(℃),设定温度(℃),

当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S)

12、双重通讯接口:RS 232(打印);USB(计算机)(可选配件)

13、操作模式:全屏幕触控式(中文、英文都有)

14、屏幕分辨率:800x480

15、外型尺寸:380×205×325(mm)

16、电源:220V

17、频率:50Hz±1Hz

18、净重:4.5Kg

19、试样温度:-40℃-50℃;

20、工作环境温度:-5℃-50℃;

农产品快速水分检测仪

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