不管是对于什么仪器而言，采购者在购买仪器时比较注重的就是厂家、产品参数功能及产品的价格，当然对于双头面筋测定仪也不例外。本文就对双头面筋测定仪相关知识做以详细的介绍。
在面粉品质检测中，需要检测的项目有很多，如面筋含量、面筋指数、面筋持水率等，在传统的实验中，基本都是对这些指标进行分来检测的，不仅过程繁琐且耗时长，为此，为了提高面粉品质检测的实验效率，托普云农研发生产出了一款可以对这三项指标同时检测的仪器设备，那就是双头面筋测定仪。MJ-IIIA双头面筋测定仪简称双头面筋仪，该仪器主要由双头面筋洗涤仪、MJZ型面筋指数测定仪、烘干仪三台仪器组成。主要用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的仪器，特别适合样品量多的用户。
那么，双头面筋测定仪多少钱一台呢？市场上一般价格在1万左右，其中是含有指数测定仪和烘干仪的，如果有用户不想要烘干仪，那么价格也会相对便宜一点，具体的还需结合实际情况而定。其实不管是什么仪器，价格都不是统一的，因为不同厂家所生产的仪器性能参数都不同，品质好的相对而言就贵一点，不过一分价钱一分货，大家在购买是还需综合考虑，综合对比，选择适合自己的。
据了解，目前双头面筋测定仪已经广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。而之所以还仪器的应用范围能够如此广泛，主要还是得益于其仪器本身的功能特点及应用优势，在面粉品质检测中使用该仪器不仅能够在短时间内就可以得到测定结果，提高实验人员工作效率，而且仪器的误差极小，在一定程度上保证了测定结果的准确性。zs
