喷雾干燥机是专门为含糖量特别高的果汁开发的，以往生产都是用高塔并流压力喷雾干燥或者高速离心喷雾干燥由于糖的原故，喷出的物料全部会在干燥塔内粘结，只有经过很长时间的加热才会一块一块的掉下来。有的干脆变成结冰状的粘在塔上。大多数厂家通过加入助喷剂防止粘壁，但是含量下降，风味改变。喷雾网带干燥机很好的解决了这个问题，它分几次干燥后冷冻成形排出系统。*干燥同普通干燥一样，物料成雾状从塔顶到塔底降落，边干燥边降落。它的底部是一条特殊的带子，半干的物料落在带子上，带子在慢慢的移动 ，包围带子的空间充满着干燥的低温空气流，物料走出这片空间时已*干燥，但是此时的物料是软的，原因是糖受热软化，当物料通过后一个空间时，受到该空间内的超低温空气的急剧降温，此时物料内的糖硬化，物料变脆，网带后有特殊的下料装置，物料与网带分离，而排出系统。此机器同时具有喷雾干燥，网带干燥，和冷冻干燥的优点。特别适宜喷干枸杞，桔子，芒果，梨等含糖量高的果汁或者植物提取物。闪蒸干燥机式有加热器、加料器、搅拌破碎系统、分级器、干燥主管、旋风分离器、布袋除尘器、风机等组成。
