高压蒸汽灭菌器是利用压力饱和蒸汽对物品进行迅速而有效的消毒灭菌设备。适用于医院、卫生院、保健站、厂矿医务室、科研等单位。对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液、培养基等进行消毒灭菌，也可供高原地区作为煮餐用具和厂矿企业制取高质量的饮用水。
高压蒸汽灭菌器的注意事项：
1.排尽空气：使用高压蒸汽灭菌器时，关键的是将锅内空气排尽。如锅内有空气，则气压针所指的压强不是饱和蒸汽产生的压强。相同的压强，混有空气的蒸汽其温度低于饱和蒸汽所产生的温度。因此*排除锅内空气使锅内全部是水蒸气，灭菌才能*。常用方法是：关闭放气阀，通电后，待压力上升到0.05MPa时，打开放气阀，放出空气，待压力表指针归零后，再关闭放气阀。关阀再通电后，压力表上升达到0.1MPa时，开始计时，维持压力到的时间。
2.消毒物品的包装和容器要合适：
包装采用白色棉质双层包布，新包布应先洗涤去浆后再使用。物品包装用线绳捆扎，以不松动散开为宜，不宜过紧。使用容器盛装时，选用既可阻挡外界微生物侵入，又有较好的蒸汽穿透性的容器，如特制的注射器灭菌盒、装敷料的贮槽等。
3.防止超热蒸汽：超热蒸汽温度虽高，但像空气一样，遇到消毒物品时不能凝成水，不能释放潜热，所以对灭菌不利。防止超热的办法是使用外源蒸汽灭菌器时，不要使夹层的温度高于消毒室的温度，两者应相近不要使压力过高的蒸汽进入消毒室内；灭菌时不要先用压力高的蒸汽加热到要求温度，然后再降至正常压力。
