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　　本公司引进脂肪测定新技术，结合我情研制而成。设计合理、性能稳定、京确度高、操作省力、省时、测定结果符合(GB5512-85)标准，各项指标及性能都到达到同类产品的要求，该仪器是食品、脂肪、饲料等行业测定脂肪的理想设备。

　　本仪器根据索氏提取原理、根据重量测定法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪样品分离出来，然后烘干、称量、计算出脂肪含量。本仪器主要有加热抽提、溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程中反复浸泡及抽提、从而达到快速测定目的。

　　干式索氏提取器操作手册：

　　() 仪器及用具

　　A、测定仪及工具

　　B、分析天平(感量0.0001g)

　　C、电热恒温箱

　　D、实验室用粉碎机

　　E、研钵及研棒

　　F、滤纸筒(用直径100MM圆形定性、滤纸摺成外径20MM G、长度50MM的滤纸筒，二层为宜)

　　(二) 试剂：无水乙迷(分析纯)

　　(三) 操作前准备

　　1、 样品制备

　　(1禾谷类粮食和豆类(花生除外)分取除去杂质的净试样30-50g，磨碎通过直径1.0MM圆孔筛装入广口瓶备用。

　　(2小粒油料如芝麻、油菜籽、亚麻籽等分取出去杂质的净试样20g装入广口瓶备用。

　　(31、大粒油料如花生果、葵花籽、茶籽等分取30-50g，除

　　质后逐粒剥壳，仁、壳分别称种，计算仁占总量百分率。然后将仁剪碎或切片，装入广口瓶备用。

　　2、抽提瓶用蒸馏水洗净，置于干燥箱在105度温度下烘1小时，取出移入干燥缸内，冷却后称重编号备用。

　　3、检查电源及冷却水进出水咀。抽提前，在水浴锅内注入蒸馏水，可先将水浴锅内水预热，使水位与抽提瓶底部保持接触。温度设在68度左右，时间300分钟左右。