GB 7300.101-2019 饲料添加剂 第1部分: 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 L-苏氨酸
范围
GB 7300 的本部分规定了饲料添加剂L-苏氨酸的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期。
本部分适用于以淀粉质或糖质为主要原料，经发酵、提取制成的饲料添加剂L-苏氨酸。
化学名称、分子式、相对分子质量和结构式
化学名称: L-2-氨基-3-羟基丁酸
分子式: C4H9NO3
相对分子质量: 119.12(按2016年相对原子质量)
结构式:
技术要求
外观与性状
白色至浅褐色的结晶或结晶性粉末；无臭；溶于水，在乙醇中几乎不溶。
鉴别
应符合茚三酮反应的特征， 或L-苏氨酸的红外光吸收图谱。
技术指标
技术指标应符合表1的要求。
试验方法
除非另有规定，在分析中仅使用分析纯试剂。水应符合 GB/T 6682 三级水规定，色谱用水符合 GB/T 6682 一级水规定。试验中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他规定时，均按 GB/T 601、GB/T 602 和 GB/T 603 的规定制备。
仪器设备
分析天平(感量0.0001g)。
红外光谱仪。
恒温干燥箱: 温度能控制在103°C±2°C。
电位滴定仪。
电极: 饱和甘汞电极及玻璃电极。
旋光仪。
酸度计。
水浴锅。
马弗炉。
L-苏氨酸含量的测定
试剂或材料
甲酸。
冰乙酸。
α-萘酚苯基甲醇指示剂: 2g/L冰乙酸溶液。
高氯酸标准滴定溶液: c(HClO4)=0.1mol/L。
试验步骤
平行做2份试验。试样在103°C±2°C干燥至恒重，称取干燥试样0.25g(精.确至0.0001g)，置于干燥的100mL烧杯或锥形瓶中，加入3mL甲酸，待试样*溶解后加入50mL冰乙酸，摇匀，备用。将电极插入溶液中，调节搅拌速度至溶液充分漩涡，按电位滴定仪说明书调整仪器参数，用高氨酸标准滴定溶液进行电位滴定，以电位值突变作为滴定终点。或加入10滴α -萘酚苯基甲醇指示剂，用高氨酸标准滴定溶液进行滴定，试液由橙黄色变为黄绿色即为滴定终点。同时做空白试验。
试验数据处理
L-苏氨酸(C4H9NO3)含量ω以质量分数(%)计，按式(1)计算:
式中:
V 一一试样消耗高氯酸标准滴定溶液体积，单位为毫升(mL)；
V0一一空白试验消耗高氯酸标准滴定溶液体积，单位为毫升(mL)；
c 一一高氯酸标准滴定溶液浓度，单位为摩尔每升(mol/L)；
M 一一L-苏氨酸的摩尔质量，单位为克每摩尔(g/mol)(M=119.12)；
m 一一试样质量，单位为克(g)；
1000一一体积转换系数。
平行测定结果用算术平均值表示，保留至小数点后一位。
京都电子KEM 全自动电位滴定仪 AT-710S
