IAS-5100近红外谷物分析仪是一种基于气体或液体选择性吸收红外原理的分析仪器。它具有灵敏度高、反应速度快、分析范围宽、选择性好、抗干扰能力强等特点。广泛应用于石油化工、冶金等工业生产。分析仪光源采用上下电极法。当施加电流时，在电极之间形成火花光谱仪光源。在这种火花光谱仪光源中，电极之间的空气或其他气体通常处于大气压力下。因此，放电发生在充气电极之间。它依靠电极之间的电流使气体发光。
IAS-5100近红外谷物分析仪光源的作用是将被测元素转换为气体状态，然后激发成光谱，根据元素的光谱线强度将其转换成光电流，并通过计算机控制的光度系统，根据谱线强度将其转换为元素含量。光源的动态过程是将样品从固态变为气态，其中一些元素被激发发射光谱，这些气态样品继续在周围扩散，并且分析间隙中的气态样品不断更新，以实现动态平衡。当火花光谱分析仪的光源被激发一定时间时，待测元素在蒸气云中的浓度增加，只有当蒸气云中的浓度足够大时，才能获得较大的光电信号。
IAS-5100近红外谷物分析仪运行是否稳定、正常，直接影响仪器测量数据的质量。如果气路中有水滴、机械杂物和碎屑，气流将不稳定。因此，应经常检查和维护气体控制系统。首先进行试验，打开控制系统电源开关，使电磁阀处于工作状态，然后打开气瓶和减压阀，使气体压力指示在额定值，然后关闭气瓶，观察减压阀上的压力表指针。在几个小时内不得下降或下降很小，否则气路有漏气现象，需要检查和排除。如果对近红外谷物分析仪进行良好的维护，可以延长其使用寿命，更好地开展工作。
