DO溶氧电极要满足这些技术指标。
1、稳定性
当被测DO保持不变时,电流输出应长期保持不变,否则该电极不能使用。但实际上,电极输出的漂移是不可避免的。一般在SD=0.1%/d时允许随时间变化的标准偏差。当然,SD越小越好。
2、耐杀菌性
要求能承受131℃高压蒸汽灭菌1H。
3、响应时间
它是指电极输出跟踪溶解氧浓度变化的速度。它是衡量电极灵敏度的指标,以响应95%或90%所需的时间为指标,一般为30秒-2分钟。对于连机在线测量,灵敏度要求越来越高。对于原电池电极,恒时发酵对象的90%响应时间小于3分钟也是可行的。测量时,可将电极反复置于无氧水和空气中,将纯氮气和空气反复通入水箱内的清水中进行测量。
4、DO溶氧电极的使用寿命
这是指更换电解液可以维持正常测量的时间。当然,时间越长越好。一般1个月以上,好的电极可达半年以上。电极的使用寿命不少于3-5年。
5、剩余电流是指液体中无氧或零氧状态下的电极输出。当然,越小越好。一般允许小于1%。这可以在无氧水或氮气中测量。
6、线性范围
这是指与电极输出成正比的溶解氧浓度范围。当然,越宽越好。一般允许在0-50%纯氧范围内。目前DO浓度的单位有3个:一个是溶解氧张力(DOT),以大气压或毫米汞柱表示。空气饱和水中的点为0.2095×760=159(mmHg列)。这种表示主要用于医疗单位。第二种方法是浓缩,以MgO2/L纯水或ppm表示。这种方法主要用于环保单位。水中溶解氧的浓度可以用温克勒化学法测定,但不能用电极法测定,除非是纯水。所以发酵工业只采用第三种方法,空气饱和度(%)。这是因为含溶质特别是盐类的水溶液的氧浓度比纯水低,但用氧电极测量时基本相同。用化学方法测定发酵液中的DO也是不现实的,因为发酵液中的氧化还原物质会干扰测定。
因此,它表示为空气饱和度的百分比。这只能在相似的条件和相同的温度、罐压、通风和搅拌下进行比较。该方法可以反映细菌的生理代谢变化及其对产物合成的影响。因此,在应用中,需要在接种前校准DO溶氧电极。该方法基于在一定温度、罐压和通风搅拌下空气使培养基饱和。