达到这样的技术指标才叫发酵溶氧电极。
1、稳定性：当被测物不发生变化时，电流输出应长期不发生变化，否则这种电极不能使用。但事实上，电极输出的漂移是不可避免的。一般来说，随时间变化的标准偏差允许在SD=0.1%/d。当然，SD越小越好。
2、耐灭菌性：要求能经受131℃高压蒸汽灭菌1H。
3、响应时间：是指电极输出跟踪溶解氧浓度变化的速度，是衡量电极灵敏度是否达到95%或90%的指标；所需时间是指。一般为30S-2分钟。对于连接机器的在线测量，最好是有更高的灵敏度。
4、电极的工作寿命。指的是更换一次电解液就可以维持正常测量的时间。当然，时间越长越好。一般来说，至少是1个月，好的电极可以达到半年以上。电极的使用寿命不应少于3-5年。剩余电压/电流是指在液体中无氧或零氧状态下的电极输出。当然，越小越好，一般允许小于1%。
5、线性范围。这指的是与电极输出成正比的溶氧浓度范围。当然，越宽越好。一般来说，允许在0-50%的纯氧范围内。
发酵溶氧电极的正确校正方法：
1、用纯水或蒸馏水配制饱和亚硫酸钠溶液，水温约为25度或稍高。
2、溶解氧电极在空气中100%标定，电极斜率正常。
3、将电极插入饱和的亚硫酸钠溶液中，轻轻摇动电极。
4、极谱溶解氧电极的测量数据在2分钟内下降到10%左右，5分钟内下降到1%左右，10分钟内下降到1%以下或接近于0。
5、光学溶氧电极在饱和亚硫酸钠溶液中的速度稍慢，10分钟内的测量数据约为1%。
6、将发酵溶氧电极从饱和亚硫酸钠溶液中取出，放在空气中。用吸水纸吸去电极头前端的水滴。测量数据将在20秒左右恢复到100%。
7、如果符合上述测量过程，说明电极、电缆和发射器都正常。
8、如果没有亚硫酸钠的饱和溶液，可以用生产日期稍长的罐装可口可乐或罐装啤酒来测试，效果基本相同。
9、溶解氧电极是相对的，拔掉电缆就没有电了。
