肌肉嫩度仪使用的范围比较广泛，可用于食品检测、畜禽动物、农产品、肉质加工检测、辅助育种等等用途，这款设备也是近几年来新兴的肉质行业检测方式之一，这款设备功能性还是比较全面的可以用作食品行业也可以用作肉质加工行业以及畜禽养殖行业，同样的功能运用不同的行业这就是这款设备地方优势所在。
肌肉嫩度仪对于目前的使用方式来说是比较简单易懂的，此款设备采用模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并将测量结果通过电子仪器直接显示， 表达食品的嫩度，这样的设计方式刚好符合市场的需求性和行业的使用标准，技术性的产品一般来说都是比较贴切市场所规定的方式进行研发。
目前对于肉质加工和畜牧家禽养殖行业来说，需要电子设备的辅助做技术性的标准，在科技发展的迅速的今天，电子科技已经是一个比较成熟而又稳定的行业，电子产品已经遍布每个家庭甚至是企业的使用，成熟、稳定的科技。
