薯类农作物是一种重要的粮菜兼用作物，它富含淀粉，我国薯类淀粉的加工业颇具规模，这就为薯类育种及选择工作提出了更高的要求，淀粉含量成为一个重要的检测指标。淀粉含量的测定方法很多,有酸解法、酶—比色法、旋光法、快速法等等，但是都需要将样品破碎后进行检测，对操作人员的要求较高，操作也较繁琐，测试时间长。北京精诚华泰仪表有限公司生产的BHT-303型淀粉含量测定仪经过多次试验，摒弃了老方法操作繁琐、测试时间久等缺点，结合新技术，利用比重法，快速、准确并且在不破坏样品的基础上简单高效的检测淀粉含量，为广大试验员节省人力、物力，提高工作效率。
BHT-303型淀粉含量测定仪具体操作步骤如下：
1、首先按照安装方法安装完成后，按标配电脑开机键开机；
2、打开电脑中“淀粉含量测定仪”的软件，系统会弹出一个通信设置界面，出厂前仪器已经设置好，用户只需要确认主机盒USB接到电脑指ding的USB接口上，即可直接点击“返回主界面”进行操作。、
3、将检测筐挂在仪器挂钩上，点击“检测1”，待数值稳定后点击“确认1”，检测数值将会出现在仪器中。客户也可以点击右侧下拉箭头，从仪器记录数据中选择检测筐挂在仪器挂钩上的重量数值；
4、将检测筐放在装水的水桶内再挂到仪器挂钩上，点击“检测2”，待数值稳定后点击“确认2”，检测数值将会记录在仪器中。客户也可以点击右侧下拉箭头，从仪器记录数据中选择检测筐挂在仪器挂钩上的重量数值；
注：大部分客户检测使用的检测筐为仪器标配检测筐，所以前两个数值基本上是不变的，客户可以点击右侧下拉箭头选择系统存入数据(数据修改方法见仪器设置)，根据实际情况进行选择或者检测；如果客户更换检测筐，前两步检测则是一定有好做的。
5、将待测样品装入检测筐内，再次挂到仪器挂钩上，点击“检测3”，待数值稳定后点击“确认3”；
6、将装着待测样品的检测筐放到装水的水桶内，再次挂到仪器挂钩上，点击“检测4”，待数值稳定后点击“确认4”。此时仪器会自动计算出该样品的淀粉、比重、干物质及水分，点击“保存数据”即可记录当前检测数据，可到“历史数据”中进行查看。如需继续测量，点击“重新检测”按钮。
历史数据查看方法：
主界面中点击“历史数据”即可自动打开记录数据的Excel表格，仪器记录检测时间、检测淀粉含量值、比重值、干物质值及水分值。用户可以根据需要，进行查看、分析及打印。
