乳脂离心机是乳及乳制品的分析方法设备，具有造型美观、容量大、体积小、功能齐全。其性能稳定、速度可调并能自动调节平衡、温升低、使用效率高以及适用性广等优点。该设备从乳内分离脂肪后测量其体积或百分数；用于盖勃氏法和伊尼霍夫氏碱法等对乳及乳制品内的脂肪进行分离后，进行测量、分析、标准理化检验。
乳脂离心机的使用方法：
1、本机采用三眼安全插座,使用前应接地线,工作时应将本机放置在平整而坚固的台面上。
2、接通电源,开电源开关,打开定器，(ON为常开)，机械定时开始倒计时开始。
3、具体操作必须按如下步骤：
打开盖板,小心地将试样放置于离心护管内。注意,对称的离心护管内必须放入同样重量的试样子,其重量偏差不大于1克。
合上盖板,调节速度至所需值,工作一定时间后,定时器回复到“0”位置。转盘停止旋转,离心机停止工作。本机使用完毕后,关闭开关,将本机置于干燥、通风阴凉处,并保持其清洁。
安装事项：
1、台面坚实、平整，防止在工作时产生振动或仪器移动。
2、电源具有独立地线，严禁零线与地线共用，防止电击伤人。
3、四周应无腐蚀性气体及电磁场干扰，防止仪器外表保护层过早失效和对电器元件的干扰。
4、放置水平，确保四个橡胶机脚均匀受力。
