臼式研磨仪是按照研钵和臼杵的外形来制造的设备，其工作时也是模仿人工进行臼式粉碎，利用挤压力和摩擦力对样品进行研磨。这种研磨方式出料粒度较小，且均匀性也可以，适用于中等硬度到柔软样品的研磨，是制药、食品、化学制品、冶金、玻璃、陶瓷行业的样品，以及矿石和土壤样品粉碎的理想选择。
臼式研磨仪可在数秒内完成粉体与悬浮物的混合、均匀化，对样品的研磨时间短，样品处理量大，双罐研磨。主要就是对少量样品的干磨、湿磨以及低温研磨。
使用需要注意的事项有：
1、应用前需先阅读使用说明，并按照正确的操作方法对其进行应用。为避免仪器振动时的移动，在应用时，需将磨床放在表面避免振动，磨床在高速捣碎时应用手按住杯盖，避免掉落。在仪器的连轴节上下滑动有困难时，需在其上、下添加几滴润滑油进行润滑。另外，禁止粉碎硬质物质，如骨和矿物砂等。
2、需要把设备放置在干燥通风的环境中，且不要把设备放在试验台上或不牢固的地方进行应用，因其体积较重避免在使用中仪器掉落。在对样品研磨前，需要先对其夹具和适配器进行固定，链接好接地线装置，并拧紧螺钉防滑螺丝，均匀放置样品，避免磨盘的受力不均衡。且每次应用后，都需对其进行清洗。
