植物乳杆菌细胞杆状、单个或成短链，0.8-3.6×0.3-0.8μm；G+，不运动，无芽胞；有机化能，兼性厌氧；不水解酪素和明胶，不还原硝酸盐，不产吲哚和H2S；接触酶阴性，无细胞色素；营养需要氨基酸、肽、盐类、脂肪酸或脂肪酸脂类等；适温度30~40℃，适pH 5.5~6.2。发酵主要产乳酸。将种子液接入混合蔬菜汁中发酵48 h的产酸量为1.33%(以乳酸计)。
植物乳杆菌的功效是改善肠道菌群、维持肠道微环境平衡、增强胃肠的消化吸收功能。植物乳杆菌属于益生菌的一种，也是肠道的正常菌群之一，可以通过增加饮食中新鲜蔬菜和水果等，富含膳食纤维的食物来促进该菌群的生长繁殖，也可以通过饮用发酵饮品来补充该菌。
注意事项：
1、根据水质情况可酌情增减用量。
2、投放本品前后2-3天不要使用消毒剂，杀虫剂。
主要作用：
1、净化水质：特别是养殖中后期，有机质过多，黑水、老水、浓茶水、铁锈水等水质老化池塘。
2、分解塘底有机物，除臭，消除藻类毒素，营造良好栖息环境。
3、降解水体氨氮，亚硝酸盐等有害物质，降低有机耗氧量，间接增氧，改良水质。
4、维持藻相，菌相平衡，降低稳定水体pH值。
