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金属元素分析仪和碳硫分析仪可测定不锈钢的化学成分，再根据其划分不锈钢的牌号，以下是科瑞星公司总结出来的各不锈钢牌号的化学成分统计表。

301不锈钢带：301不锈钢牌号1Cr17Ni7 。化学成分% C：≤0.15 ，Si ：≤1.0 ，Mn ：≤2.0 ，Cr ：16.0～18.0 ，Ni ：6.0-8.0，S ：≤0.03 ，P ：≤0.045
     321不锈钢带:321不锈钢牌号：1Cr18Ni9Ti.化学成分% C：≤0.08 ，Si≤1.0，Mn ：≤2.0 ，Cr ：17.0～19.0 ，Ni ：9.0-13，S ：≤0.03 ，P ：≤0.045,Ti≤5
     304不锈钢带：304不锈钢牌号：0Cr18Ni9（0Cr19Ni9）；化学成分% C：≤0.08 ，Si ：≤1.0 ，Mn ：≤2.0 ，Cr ：18.0～20.0 ，Ni ：8.0～10.0，S ：≤0.03 ，P ：≤0.045
     304L不锈钢带：304L不锈钢牌号：00Cr19Ni10（0Cr18Ni10），化学成分% C：≤0.03 ，Si ：≤1.0 ，Mn ：2.0   Cr ：18.0～20.0 ，Ni ：9.0～13.0，S ：≤0.03 ，P ：≤0.045
     316不锈钢带：316不锈钢牌号：0Cr17Ni12Mo2。化学成分% C：≤0.08 Si ：≤1.0 Mn ：≤2.0 Cr ：16.0～18.0 Ni ：10.0～14.0 S ：≤0.03 P ：≤0.045 Mo≤2.0-3.0
     316L不锈钢带: 316L不锈钢牌号：00Cr17Ni14Mo2。化学成分% C：≤0.03 Si ：≤1.0 Mn ：≤2.0 Cr ：16.0～18.0 Ni ：12.0～15.0 S ：≤0.03 P ：≤0.045 Mo:2.0～3.0
     310不锈钢带:310不锈钢化学成分% C：≤0.25 Si ：≤1.5 Mn ：≤2.0 Cr ：24.0～26.0 Ni ：19.0～22.0 S ：≤0.03 P ：≤0.045
     310S不锈钢带：310S不锈钢牌号：0Cr25Ni20/1Cr25Ni20Si2。化学成分% C：≤0.08 Si ：≤1.5 Mn ：≤2.0 Cr ：23.0～26.0 Ni ：19.0～22.0 S ：≤0.03 P ：≤0.045  
     317L不锈钢带：317L不锈钢牌号:0Cr19Ni13Mo3 。化学成分%： C≤ 0.02 N ≤0.14 Cr ≤17.8 Ni ≤12.7 Mo≤ 4.1
     309S不锈钢带:309S不锈钢牌号0Cr23Ni13 .化学成分：C：≤0.08 ，Si ：≤1.0 ，Mn ：≤2.0 ，Cr ：22-24 ，Ni ：12-15，S ：≤0.03 ，P ：≤0.045
     314不锈钢带：314不锈钢牌号1Cr25ni20Si2。化学成分% ：C≤0.25， Si1.5-3.0，Mn≤2.00 ，P ≤0.04，S≤0.03，Ni：19-22，Cr：23-26
     321不锈钢带:321不锈钢牌号：1Cr18Ni9Ti.化学成分% C：≤0.08 ，Si≤1.0，Mn ：≤2.0 ，Cr ：17.0～19.0 ，Ni ：9.0-13，S ：≤0.03 ，P ：≤0.045,Ti≤5
     840不锈钢带：840的在国内可以用2520的代替,主要是含镍比例高,抗氧化性强.化学成分% : C：≤0.07，Si ≤1.5, Mn ≤2.0, Cr ：18.0～22.0,Ni ：18～23.0,S≤0.03,P0.045,Al:0.35,Ti:0.31
     630不锈钢带：630不锈钢牌号0Cr17Ni4Cu4Nb/05Cr17Ni4Cu4Nb 。化学成分% ：C≤0.07，Si≤1.00，Mn≤1.00 ，P ≤0.035，S≤0.030，Ni3.00-5.00，Cr15.5-17.5，Cu3.00-5.00，Nb0.15-0.45
     631不锈钢带：630不锈钢又叫17-7PH不锈钢。化学成分% ：C≤0.09，Si≤1.00，Mn≤1.00 ，P ≤0.04，S≤0.030，Ni 6.5-8.5，Cr116-18，Al 0.75-1.5