1. 微处理器控制， 自动测量蛋重、蛋白高度 ，新鲜度（哈夫 单位）、蛋黄高度，蛋壳厚度 。(蛋黄和蛋壳可选择检测）
2. 高精度数字传感器， 测量结果精度高，稳定性好； 3. 可检测任意位置蛋白高度，任意位置蛋壳厚度；
4. 7 寸彩色触摸屏操作，操作更方便，显示更清晰；
5. 蛋白高度测量范围：0.00---25.00mm 精度： 0.01mm；
6. 蛋重测量范围：0-250g 精度： 0.1g；
7. 蛋黄颜色测量范围: 1 到 18(根据颜色扇数值);
8. Haugh unit 值范围:0～130;
9. 国际等级:AA:≧72,A:71～60,B:59～31,C:≦30;
10. 蛋壳厚度测量范围：0.00---25.00mm 精度： 0.01mm
11. 哈夫单位模式、蛋重模式、蛋白高度模式、蛋黄高度模式 和蛋壳厚度模式自动切换，探针接触到蛋液时显示蛋白高
度，探针接触到蛋壳时显示蛋壳厚度；
12. 自动编制样品编号功能；
13. 配有有机玻璃测定台，具有四角水平调节功能；
14. 配有有机玻璃蛋液收集盒；
15. 配有数据传输软件， 将检测结果传入电脑，便于统计，分 析，计算， 打印，存贮；
16. 配有便携可充电打印机， 可直接打印检测结果；
17. 配有十八色蛋黄比色扇。
配置
1. 有机玻璃测定台 1 个；
2. 有机玻璃蛋液收集盒 1 个；
3. 数据传输软件 1 套；
4. 打印机 1 个；
5. 蛋黄比色扇 1 把。
