蒸馏塔的工作原理主要是利用液体混合物中各组分挥发度不同的特性，通过加热和冷却的过
程中的实现不同成分的分离。
首先，将混合物加热至其沸点，此时酒精会首先蒸发，然后通过冷凝器冷却转变为液体。
由于酒精的沸点较低，它会首先蒸发，而其他杂质则留在液体中。
蒸汽在筒体内上升，与下降的液体发生传质传热，使易挥发成分蒸发，而难挥发成分则留在液体中。
经过多次蒸发和冷凝的循环，最终可以得到纯净的物质。
为了进一步提高酒精的纯度，需要进行多次蒸馏。
在连续蒸馏中，原料液体首先通过加热，然后进入塔顶，并逐渐与上升的热气体与下降的冷凝液体进行接触和反应。
由于酒精和其他成分的沸点差异，酒精会在塔顶部冷凝成酒精液体，而其他成分则在较低部分冷凝。
随着酒精液体的持续积累，酒精浓度逐渐增高。
