菌落总数是指在一定条件下每克样品中生长的细菌菌落总数。它用于确定食品被细菌污染的程度和卫生质量。它反映了食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品进行适当的卫生评价。所以菌落总数在一定程度上表明了食品卫生的好坏。因此，有必要使用菌落总数检测仪来检测食品中的菌落数，以保证人们的食用安全。
菌落总数检测仪是一种帮助实验人员对菌落进行计数的仪器，可以减轻实验人员的劳动强度，提高工效，提高工作质量，是各环境监测站、食品卫生监督检验所、医院、生物制品所、药检所、商检局、食品厂、饮料厂、化妆品厂、日化厂及大专院校、科研单位实验室等的常用仪器。
菌落总数检测仪是一种用于测量样品中菌落总数的设备，能灵活的检测多种样本，并根据检测内容的不容，调整上下限值标准，让检测精准度更高，非常的人性化。它通过将样品培养在*定的培养基上，并在一定的条件下培养一段时间，然后计数培养出的菌落数量。该产品可快速检测各种水质中微生物、细菌含量。
