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2024/3/15 16:20:56胶体金是由氯金酸(HAuCl4)在还原剂如白磷、抗坏血酸、枸橼酸钠、鞣酸等作用下,可聚合成一定大小的金颗粒,并由于静电作用成为一种稳定的胶体状态,形成带负电的疏水胶溶液,由于静电作用而成为稳定的胶体状态,故称胶体金。胶体金在弱碱环境下带负电荷,可与蛋白质分子的正电荷基团形成牢固的结合,由于这种结合是静电结合,所以不影响蛋白质的生物特性。
胶体金免疫层析测试卡的结构,由样品垫、胶体金结合垫、硝酸纤维素膜、吸水垫构成。其中,胶体金颗粒上修饰有检测抗体,硝酸纤维素膜上有检测线和控制线。检测时,被测样本在毛细作用下通过胶体金标记的抗体,形成抗原抗体胶体金复合物,复合物继续爬行,通过包被有捕捉抗体的检测线,形成双抗体夹心胶体金复合物,在检测线处呈现色带。过量的胶体金抗体流过检测线,在之后的控制线上形成胶体金免疫复合物,呈现色带。需要注意的是,控制线上色带的形成与被检测物质的存在与否无关,即使样本里没有被检测的物质,控制线也会显现。这种“捕捉抗体-抗原-检测抗体-胶体金纳米颗粒标记物”复合结构被称为双抗体夹心结构,胶体金为指示标记。
2009年《食品安全法》颁布实施前,我国农药残留限量标准主要由原卫生部和原农业部制定,截至2009年底,农药残留限量仅有870多项,存在标准缺失、重复和矛盾等诸多问题。根据《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》(国办发〔2009〕8号)和《2010年食品安全国家标准清理工作方案的通知》要求,原农业部对农药残留相关国家和行业标准进行了清理,2012年将相关标准统一合并后发布为2012版GB2763,实现了农药残留食品安全国家标准的统一发布,提高了标准的系统性和实用性。此后,2014年、2016年、2018年、2019年和2021年先后五次进行修订。其中,2021版GB2763规定了2,4-滴等564种农药在376种(类)食品中10092项残留限量标准。其中,谷物、油料和油脂、蔬菜、干制蔬菜、水果、干制水果、坚果、糖料、饮料类、食用菌、调味料、药用植物、动物源食品的限量总数分别为1415、758、3226、55、2468、152、148、180、196、70、360、161、903项。全面覆盖了我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品,完成了国务院批准的《加快完善我国农药残留标准体系的工作方案》规定的“十三五”末1万项的目标任务,农药品种和限量标准数量达到国际食品法典委员会(CAC)相关标准的近2倍,标志着我国农药残留标准制定工作迈上新台阶。
类目 | 编号 | 产品名称 | 检测方法 | 试剂用途和适用范围 |
农药残留类 | 1 | 菊酯类胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的菊酯类残留 |
2 | 百菌清胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的百菌清残留 | |
3 | 乙草胺胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中乙草胺残留 | |
4 | 毒死蜱胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的毒死蜱残留 | |
5 | 多菌灵胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的多菌灵残留 | |
6 | 杀菌剂胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的杀菌剂残留 | |
7 | 无根水胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测豆芽中的无根水 | |
8 | 6苄氨基嘌呤胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测豆芽的6苄氨基嘌残留 | |
9 | 阿维菌素胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的阿维菌素残留 | |
10 | 吡虫啉胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的吡虫啉残留 | |
11 | 啶虫脒胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的啶虫脒残留 | |
12 | 多效唑胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的多效唑残留 | |
13 | 甲基对硫磷胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的甲基对硫磷残留 | |
14 | 甲萘威胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的甲萘威残留 | |
15 | 克百威胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的克百威残留 | |
16 | 腐霉利胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的腐霉利残留 | |
17 | 甲霜灵胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的甲霜灵残留 | |
18 | 三唑酮胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的三唑酮残留 | |
19 | 三唑磷胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的三唑磷残留 | |
20 | 灭蝇胺胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的灭蝇胺残留 | |
23 | 噻虫嗪胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的噻虫嗪残留 | |
24 | 噻虫啉胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的噻虫啉残留 | |
25 | 噻虫胺胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的噻虫胺残留 | |
26 | 哒螨灵胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的哒螨灵残留 | |
27 | 水胺硫磷胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的水胺硫磷残留 | |
28 | 联苯菊酯胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的联苯菊酯残留 | |
29 | 烯酰吗啉胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的烯酰吗啉残留 | |
30 | 吡唑醚菌酯胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的吡唑醚菌酯残留 | |
31 | 百草枯胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的百草枯残留 | |
32 | 4-氯苯氧乙酸钠检测卡 | 胶体金法 | 用于检测豆芽中 4-氯苯氧乙酸钠 | |
33 | 丙溴磷胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的丙溴磷残留 | |
34 | 唑虫酰胺胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的唑虫酰胺残留 | |
35 | 氟节胺胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的氟节胺残留 | |
36 | 甲基异柳磷胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的甲基异柳磷残留 | |
37 | 氟虫氰胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的氟虫氰残留 | |
38 | 嘧霉胺胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的嘧霉胺残留 | |
39 | 甲草胺胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的甲草胺残留 | |
40 | 霜霉威胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的霜霉威残留 | |
41 | 赤霉素胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的赤霉素残留 | |
42 | 氟节胺胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的氟节胺残留 | |
43 | 甲拌磷胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的甲拌磷残留 | |
44 | 咪鲜胺胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的咪鲜胺残留 | |
45 | 腈菌唑胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的腈菌唑残留 | |
46 | 戊唑醇胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的戊唑醇残留 | |
47 | 氯虫苯甲酰胺胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的氯虫苯甲酰胺残留 | |
48 | 辛硫磷胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的辛硫磷残留 | |
49 | 阿维菌素苯甲酸盐检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的阿维菌素苯甲酸盐残留 | |
50 | 秀去津胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的秀去津残留 | |
51 | 涕灭威胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的涕灭威残留 | |
52 | 仲丁灵胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的仲丁灵残留 | |
53 | 吡唑醚菌酯胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的吡唑醚菌酯残留 | |
54 | 苯醚甲环唑胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的苯醚甲环唑残留 | |
55 | 丙环唑胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的丙环唑残留 | |
56 | 抑霉唑胶体金检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的抑霉唑残留 | |
57 | 虫酰肼胶体金检测卡
| 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的虫酰肼残留 | |
58 | 氧乐果胶体金快速检测卡 | 胶体金法 | 用于检测烟草、蔬菜、水果中的氧乐果残留 |