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江苏采薇生物科技有限公司

2024/9/24 11:56:29

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一、CAS号与分子式

二、简介

枸杞肽是从枸杞(Lycium barbarum)中提取的一种活性肽类物质,经过生物酶解技术处理,将枸杞蛋白转化为具有活性的小分子肽。这些小分子肽具有多种生物活性,如抗氧化等,且易于被人体吸收利用。枸杞肽在食品、保健品等领域具有广泛的应用前景。

三、性状

枸杞肽通常呈粉末状,颜色可能因生产工艺和原料的不同而有所差异,但一般为浅黄色至棕色粉末。其粉末疏松、无结块、无肉眼可见杂质,且具有良好的溶解性。枸杞肽的气味特殊,无豆腥味,口感清爽。

四、在各行业的用途和用法用量

1. 食品添加剂

2. 工业领域

3. 化工领域

4. 纺织行业


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