超速离心机的工作原理基于贝尔定律，即离心力与转速的平方成正比，与样品管的长度和直径成反比。通过主机提供动力，转子高速旋转产生重力加速度，从而快速分离样品。样品管和离心管是用于盛放待分离样品的容器，通常由聚乙烯或玻璃等材料制成。
依照转速、容量、用途等，超速离心机可分为多种类型，如分析型超速离心机、制备型超速离心机、高速冷冻离心机等。其中，分析型超速离心机主要用于测量物质的分子量、纯度、构象和沉降系数等参数；制备型超速离心机则主要用于大量样品的分离和提纯；高速冷冻离心机则能在低温下操作，保护生物大分子的活性。
应用领域：
超速离心机在多个领域都有广泛的应用，具体如下：
医药领域：用于分离血浆、细胞、蛋白质等生物物质，以及制备疫苗和药物。在药物制备中，超速离心机可以用来分离和纯化药物原料，提高药物的纯度和质量。
生化领域：用于分离和纯化蛋白质、酶、核酸等生物分子。
基因工程领域：用于离心DNA和RNA样品，从而提取纯净的DNA和RNA。
食品领域：用于分离和纯化食品成分，例如分离牛奶中的脂肪和蛋白质。在食品加工过程中，超速离心机还可以用来分离和纯化食品添加剂。
