分子蒸馏仪与其他分离技术相比具有以下优势：
1. 低温操作：分子蒸馏仪在远低于物料沸点的温度下操作，这对于热敏性物质的分离尤为重要，因为它可以减少热分解的可能性。
2. 高真空度：分子蒸馏仪可以在高真空度下操作，通常内部压力可降至0.1Pa以下，这有助于提高分离效率。
3. 受热时间短：由于分子蒸馏仪的蒸发和冷凝过程非常迅速，物料在蒸馏温度下的停留时间一般只有几秒至几十秒，这减少了物料热分解的机会。
4. 分离效率高：分子蒸馏仪利用分子平均自由程的差异进行分离，可以分离常规蒸馏无法分离的物料，尤其在要求产物高纯度的食品及医药领域。
5. 无沸腾鼓泡现象：分子蒸馏是液层表面上的自由蒸发，在低压力下进行，液体中无溶解的空气，因此在蒸馏过程中不能使整个液体沸腾，没有鼓泡现象。
6. 无毒、无害、无污染、无残留：分子蒸馏技术能分离常规蒸馏不易分离的物质，且操作工艺简单，设备少，可得到纯净安全的产物。
7. 适用范围广：分子蒸馏仪可以用于分离各种类型的混合物，包括有机化合物、高分子材料、天然产物等。
8. 高效分离：分子蒸馏仪能够实现高纯度物质的分离，满足科研和生产对高质量样品的需求。
9. 精确控制：通过精确控制蒸馏条件，如温度、压力等，实验室分子蒸馏仪能够实现对分离过程的精确控制，提高分离效率和产品质量。
10. 环保节能：分子蒸馏仪采用先进的分离技术，能够减少能源消耗和环境污染，符合绿色化学的发展趋势。
11. 操作简便：分子蒸馏仪的操作相对简单，只需要将混合物加入到设备中，设置好温度和压力等参数，就可以进行分离。
12. 可控性强：分子蒸馏仪可以通过调节温度和压力等参数来控制分离过程，使得分离过程更加可控。
13. 产品耗能小：由于分子蒸馏整个分离过程中热损失少，且由于分子蒸馏装置的结构形式，内部压强极低，内部阻力远比常规蒸馏小，因而可大大节省能耗。
这些优势使得分子蒸馏仪在化工、医药、食品等领域得到了广泛的应用。
