旋光仪是用来测定光学活性物质旋光能力大小和方向的仪器。通过对样品旋光度的测量，可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。
在选择旋光仪时，可以参考以下建议：
1、测量范围：旋光仪一般分为小角、中角、大角三种型号。小角型适用于测量旋光值较小的物质，中角型适用于旋光值在-89.9°~+89.9°范围内的物质，大角型则适用于旋光值较大的物质。
2、控温：温度对物质的旋光度有影响，因此一些高精度旋光仪配备了控温系统以消除温度对测量结果的影响。
3、光源：旋光仪的光源有钠灯、汞灯、LED灯等。钠灯在空气中的波长是589.3nm，是旋光度测量的标准光源。但钠灯的寿命相对较短，而LED灯的寿命长且价格更低廉。
4、灵敏度：旋光仪的灵敏度决定了测试的精确程度。一般灵敏度越高，测试结果越精确，但也可能影响测量时间和测试的反应速度。样品透过率可以反映仪器的灵敏度，一般样品透过率1%的都相对灵敏度比较高。
5、精度：旋光仪的精度是选购时需要考虑的重要因素。一般来说，越高档次的旋光仪精度越高，但价格也会相应增加。因此，在选购时应根据实际需求和经济条件选择合适的精度等级。
