食品工业：
用作啤酒、果汁、葡萄酒等食品的澄清剂和稳定剂，通过与特定多酚化合物（如单宁）形成络合物来起到澄清作用，并帮助保持食品的稳定性。
还可用于果冻、蛋糕、糖果、乳制品等食品中作为增稠剂、乳化剂等。
制药行业：
作为药物的稳定剂、溶剂和增稠剂，帮助改善药物的溶解性、稳定性和生物可利用性。
用于口服药片的包衣、眼药水的稳定以及医疗设备的涂层等。
化妆品和个人护理产品：
常用于洗发水、护发素、牙膏、护肤霜等产品中。
作为增稠剂、胶凝剂和稳定剂，提供产品的质地和稠度，并帮助稳定配方成分。
工业领域：
用作涂料分散剂、胶粘剂增稠剂、油墨稳定剂等。
能够提高涂料的分散性和稳定性，改善胶粘剂的粘结性能，并帮助油墨保持良好的印刷效果。
化工领域：
用于制备粘合剂和胶黏剂，用于粘合木材、纸张、纺织品等材料。
作为水处理膜（如中空纤维超滤膜）的致孔剂，用于改善膜的分离性能。
纺织行业：
作为某些特殊纺织品的处理剂或添加剂。
可以增加疏水性纤维与染料之间的亲和力，从而改善纤维的可染性；还可以改进纤维的吸湿性和防晒性等性能。
