中试不锈钢生物反应器是生物工程领域中不可少的设备，广泛应用于微生物发酵、细胞培养等生物转化过程。其耐腐蚀、耐高温的特点使其成为实验成功后进一步放大和优化的关键设备。特点是容量大，通常可达到1000L及以上。其结构主要分为上、下两个部分，上部分为搅拌罐，下部分为自动化控制系统。具体包括反应器罐、入料口、回流口、通气口、观察孔以及温度和pH值监测设备。这种设计不仅确保了反应溶液的充分混合，还通过完善的控制系统实现了对温度、压力、pH值等关键参数的实时监控和调节。
中试不锈钢生物反应器的工艺流程主要包括以下几个步骤：
1.准备工作：对设备进行清洗消毒并进行试驾，同时检查是否达到正常工作状态。
2.微生物选型：在反应器中配制合适的微生物，并进行搅拌、通气等操作。
3.单独培养：将所选微生物进行培养，进行水解、转化、发酵等操作。
4.多通道发酵：将生长好的微生物通过入口输入反应器内部，进行批量生产，并采集数据进行记录和优化。
5.数据采集：对生产情况进行评估和优化。
6.产品清洗：将生产的产物进行采集和清洗。
7.满负荷运行：进行评估和调整，满足生产需求和质量保证。
工艺参数是中试不锈钢生物反应器设计的核心，不同的反应器模型、生物组成、反应物溶液、温度、通气等因素都会影响工艺参数。常见的工艺参数包括：
1.培养时间：微生物进行培养的总时间。
2.培养温度：微生物进行培养的环境温度，不同生物应根据温度范围选择不同的反应器设备。
3.pH值：微生物在不同pH值下的生长趋势不同，应根据不同微生物进行调整。
4.气体：通过气体通气口通入气体，提供微生物生长所需的氧气等。
